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CHAUDRON Extra-brut La Belle Hélène Vintage 2009 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Chaudron Extra-brut La Belle Hélène Vintage 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Le millésime 2005 de cette cuvée, dédiée non à l'épouse de Ménélas mais à une aïeule du vigneron, avait charmé les jurés du Guide. La version 2009, elle, suscite un coup de cur. L'assemblage est différent : trois quarts de raisins noirs (pinot noir 50 %, meunier 25 %) pour un quart de raisins blancs. Le dosage, pour cette année solaire, est faible (extra-brut). La contre-étiquette vante le caractère, la finesse et l'élégance de cette cuvée. Nos dégustateurs, qui ont goûté un vin anonyme, servi au verre, soulignent eux aussi l'élégance de ce champagne or pâle, sa netteté et sa fraîcheur. Ils louent aussi la complexité de ses arômes floraux, mentholés et réglissés.

Champagne Chaudron : Le vigneron

Les ancêtres de Luc Chaudron se sont établis en 1820 à Verzenay, grand cru de la Montagne de Reims. Depuis 2000, ce dernier est à la tête d'une affaire de négoce exportant 40 % de sa production. Il vend ses cuvées sous plusieurs étiquettes.

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Détail du vin Chaudron Extra-brut La Belle Hélène Vintage 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Chaudron Extra-brut La Belle Hélène Vintage 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Chaudron Extra-brut La Belle Hélène Vintage 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Chaudron Extra-brut La Belle Hélène Vintage 2009 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Chaudron Extra-brut La Belle Hélène Vintage 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Chaudron Extra-brut La Belle Hélène Vintage 2009 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Chaudron Extra-brut La Belle Hélène Vintage 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Avec quel plat servir le vin Chaudron Extra-brut La Belle Hélène Vintage 2009 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Volailles.

Garde :

2019 - 2023

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE CHAUDRON

la Fiche du producteur