CHÂTEAU SAINT-NICOLAS Nicolavs 2008 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

Château Saint-nicolas Nicolavs 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le domaine est construit autour d'un prieuré du XIIes. mais c'est à P. Poeydavant qu'il doit ses lettres de noblesse viticole, cet intendant qui acheta l'exploitation à la fin du XVIIIes. pour en faire un exemple en Roussillon, et à qui l'on doit un Mémoire sur la province du Roussillon particulièrement pertinent sur les inondations et l'irrigation. Cultivés sans irrigation, les ceps de syrah et de grenache ont donné naissance à ce 2008 très ouvert qui évoque la cerise noire, la mûre et la fraîcheur de la framboise sur fond vanillé. Très présent en bouche, généreux autour d'une charpente solide enrobée par un fruité charnu, il déroule en finale un long fil réglissé et aérien. À réserver pour un filet de bœuf Rossini.

Détail du vin Château Saint-nicolas Nicolavs 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-nicolas Nicolavs 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-nicolas Nicolavs 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-nicolas Nicolavs 2008 rouge ont-elles été produites ? 2 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-nicolas Nicolavs 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-nicolas Nicolavs 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
2 300 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-roussillon
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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