CHÂTEAU SAINT-ESTÈVE D'UCHAUX Massif d'Uchaux Vieilles Vignes 2011 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Château Saint-estève D'uchaux Massif D'uchaux Vieilles Vignes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Des vignes de syrah (60 %) et de grenache âgées de quarante-cinq ans sont à l'origine de cette cuvée grenat soutenu au nez intense et élégant de cassis mâtiné d'épices. Souple en attaque, la bouche évolue sur des tanins d'une belle finesse, extraits avec délicatesse et mesure. Les arômes de l'olfaction sont au rendez-vous et se prolongent dans une finale persistante. Un vin remarquablement équilibré et doté d'un bon potentiel (trois ou quatre ans). Le Massif d'Uchaux 2011 rouge Grande Réserve (8 à 11 € ; 53 000 b.), issu du même assemblage mais dans des proportions exactement inverses, obtient une étoile pour son intensité aromatique et pour sa bouche bien bâtie, sans dureté. À boire dans les deux ou trois ans.

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Détail du vin Château Saint-estève D'uchaux Massif D'uchaux Vieilles Vignes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-estève D'uchaux Massif D'uchaux Vieilles Vignes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-estève D'uchaux Massif D'uchaux Vieilles Vignes 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-estève D'uchaux Massif D'uchaux Vieilles Vignes 2011 rouge ont-elles été produites ? 9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-estève D'uchaux Massif D'uchaux Vieilles Vignes 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-estève D'uchaux Massif D'uchaux Vieilles Vignes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

9 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SAS CH. SAINT-ESTÈVE D'UCHAUX

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages