CHÂTEAU PRADAL Ambré Hors d'âge Serrat d'en vaquer Élevé en fût de chêne 1999 - blanc

Roussillon • Rivesaltes

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château Pradal Ambré Hors D'âge Serrat D'en Vaquer élevé En Fût De Chêne 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"C'est ""sur le tas"" qu'André Coll-Escluse vous dira qu'il a appris le métier, héritier de cinq générations de vignerons ancrés au coeur de Perpignan, à 200 m de la gare ferrovière, ""centre du monde"" selon Dali. L'ambré soutenu de ce rivesaltes rappelle les vieux rhums, auxquels le vin emprunte aussi les parfums épicés et boisés, avec ici un zeste d'agrumes. La bouche ample, généreuse et vive à la fois, mêle le citron confit, l'abricot sec et la vanille, accompagnés d'un joli grillé. La finale, qui marie le raisin de Corinthe à un léger rancio, appelle un accord gourmand avec un baba au rhum."

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Détail du vin Château Pradal Ambré Hors D'âge Serrat D'en Vaquer élevé En Fût De Chêne 1999 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pradal Ambré Hors D'âge Serrat D'en Vaquer élevé En Fût De Chêne 1999 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pradal Ambré Hors D'âge Serrat D'en Vaquer élevé En Fût De Chêne 1999 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pradal Ambré Hors D'âge Serrat D'en Vaquer élevé En Fût De Chêne 1999 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pradal Ambré Hors D'âge Serrat D'en Vaquer élevé En Fût De Chêne 1999 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pradal Ambré Hors D'âge Serrat D'en Vaquer élevé En Fût De Chêne 1999 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 °C

Producteur :

ANDRÉ COLL-ESCLUSE

la Fiche du producteur

Appellation :

Rivesaltes