CHÂTEAU PEYCHAUD Maisonneuve Vieilles Vignes 2001 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Peychaud Maisonneuve Vieilles Vignes 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Sur cette propriété de 29 ha située à Teuillac, Bernard Germain propose une cuvée comportant 10 % de petit verdot, cépage traditionnellement médocain. Cela donne un vin original à la robe grenat très dense. Le bouquet racé et complexe évoque les fruits noirs bien mûrs, le cuir, le pain grillé. Souple à l'attaque, ce 2001 présente un volume et une longueur intéressants, ainsi que des tanins souples et persistants. La saveur reste fruitée, le boisé discret. Un dégustateur note: Le bois est au service du vin, non l'inverse, et c'est tant mieux. Dans deux ou trois ans on appréciera cette bouteille sur des mets originaux, par exemple des grives farcies aux raisins.

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Détail du vin Château Peychaud Maisonneuve Vieilles Vignes 2001 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Peychaud Maisonneuve Vieilles Vignes 2001 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Peychaud Maisonneuve Vieilles Vignes 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Peychaud Maisonneuve Vieilles Vignes 2001 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Peychaud Maisonneuve Vieilles Vignes 2001 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Peychaud Maisonneuve Vieilles Vignes 2001 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

SCEA CHÂTEAU PEYCHAUD

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg