Château Les Merles 2001 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2003
Ce vaste domaine (70 ha) est comme l'an dernier retenu pour son bergerac rouge. Au nez, les arômes de fruits rouges bien mûrs du merlot (60 % de l'assemblage) se mêlent aux notes un peu plus végétales du cabernet-sauvignon. Après une attaque nettement marquée par le fruit, on perçoit des tanins puissants mais fondus qui confèrent à la bouche beaucoup de rondeur. Fruité, bien équilibré, typique, ce vin offre tout ce que l'on peut attendre de l'appellation.
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Vins de Bergerac
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Détails du vin
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Le Château Les Merles 2001 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2003 du Guide Hachette Vins.
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100 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 100 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- SCEA DES MERLES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bergerac
- Fiche appellation
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2018
Les Lajonie ont tiré un excellent parti du millésime 2018 en rouge, puisqu'ils ont obtenu un coup de cur en pécharmant et se sont placés sur les rangs en bergerac rouge. Mariant 4 parts de merlot pour 1 de cabernet-sauvignon, cette cuvée se passe d'élevage en barrique pour faire valoir ses qualités: un nez frais, tout en fruit, aux accents de cassis et de mûre, un palais à l'unisson, intensément aromatique, d'une rondeur aimable, à la finale d'une rare élégance.
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L'Envol 2018
- rouge tranquille
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Le Merle blanc Vinifié en barrique 2007
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2020
Né d'un assemblage de merlot dominant, de malbec et de cabernet franc, ce 2020 reflète bien son millésime: robe intense et profonde, nez fruité chaleureux, gourmand et épicé, bouche structurée et harmonieuse, aux tanins polis, dominée par des impressions de rondeur suave. Très flatteur, il ne manque ni d'étoffe ni de fraîcheur.
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Réserve Lajonie 2020
- rouge tranquille
Merlot (60%) et cabernet-sauvignon donnent leur caractère à cet excellent rouge, mêlant au nez un subtil vanillé hérité d'un séjour de 14mois en fût, le cassis et la violette. La griotte s'ajoute aux fruits noirs dans un palais persistant, encore ferme en finale, qui allie la concentration et la finesse.
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une robe pâle aux reflets verts et un nez complexe, mêlant les fleurs blanches, les fruits frais, les agrumes et une pointe de minéralité. Cette large gamme d'arômes fruités s'épanouit avec intensité dans un palais puissant, frais et persistant. Une expression harmonieuse du sauvignon.
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On se rappelle le coup de cœur décroché par ce Merle blanc, élevé sous bois, dans le millésime 2007. Plus modeste, la version 2010, parée d'une robe pâle aux reflets dorés, sait aussi faire jouer ses atouts. Un bouquet d'une grande complexité tout d'abord, partagé entre les fruits exotiques, le chèvrefeuille et une pointe vanillée. La bouche ensuite, qui présente un beau volume et de la douceur, bien vite contrebalancée par une agréable fraîcheur. Le bois et le fruit (pêche, pomme) font bon ménage jusque dans une finale persistante.
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Le Merle blanc Vinifié en barrique 2008
Un important vignoble de 70 ha, implanté le long de la Dordogne, conduit par la famille Lajonie, propriétaire de deux autres châteaux dans la région. Rappelons que cette cuvée a décroché un coup de cœur dans le millésime 2007. Le 2008 présente une robe jaune pâle et dévoile un nez complexe de fruits mûrs, de pêche et d'agrumes, assortis de notes muscatées. L'attaque franche se développe sur un joli fruité nuancé d'une pointe boisée. Un vin de repas, à servir sur une viande blanche par exemple. Le côtes-de-bergerac rouge 2007 Réserve Lajonie Élevé en fût de chêne 2007 (5 à 8 €) est cité pour son côté gourmand. Cité également, le bergerac rouge 2007 (5 à 8 €) offre des tanins encore un peu fermes.
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CHÂTEAU LES MERLES
2004
Timide dans sa présentation, avec une robe à reflets verts et un nez discrètement fruité, ce 2004 s'affirme en bouche grâce à une attaque franche et à une belle évolution sur le fruit. Une finale vive conclut la dégustation de cette bouteille harmonieuse.
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CHÂTEAU LES MERLES
2001
Ce vaste domaine (70 ha) est comme l'an dernier retenu pour son bergerac rouge. Au nez, les arômes de fruits rouges bien mûrs du merlot (60% de l'assemblage) se mêlent aux notes un peu plus végétales du cabernet-sauvignon. Après une attaque nettement marquée par le fruit, on perçoit des tanins puissants mais fondus qui confèrent à la bouche beaucoup de rondeur. Fruité, bien équilibré, typique, ce vin offre tout ce que l'on peut attendre de l'appellation.
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Le vigneron
SCEA DES MERLES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Bergerac
Prolongeant en Périgord le vignoble bordelais avec la même gamme de cépages, l'appellation bergerac constitue une mosaïque de terroirs presque aussi divers que ceux de son grand voisin girondin. De part et d'autre de la vallée de la Dordogne, elle occupe les terres du Périgord, où truffes, cèpes et foie gras complètent un merveilleux ...
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