CHÂTEAU LE CHABRIER Gros-Caillou Élevé en fût de chêne 2005 - rouge

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Le Chabrier Gros-caillou élevé En Fût De Chêne 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

C'est à partir des pierres d'une forteresse détruite en 1345 par le comte anglais de Derby que fut bâti en 1640 ce petit château périgourdin, aujourd'hui propriété de Pierre Carle. Celui-ci signe un vin issu de l'agriculture biologique et d'un long élevage en barrique. La robe est d'un pourpre intense et profond. Le nez livre après aération des parfums puissants de fruits noirs et d'épices. L'attaque riche et soyeuse introduit une bouche aux tanins enrobés et aux arômes persistants de cassis et de framboise. Un bergerac d'une belle concentration, qui atteindra sa plénitude dans quatre ou cinq ans.

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Détail du vin Château Le Chabrier Gros-caillou élevé En Fût De Chêne 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Le Chabrier Gros-caillou élevé En Fût De Chêne 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Le Chabrier Gros-caillou élevé En Fût De Chêne 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Le Chabrier Gros-caillou élevé En Fût De Chêne 2005 rouge ont-elles été produites ? 9 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Le Chabrier Gros-caillou élevé En Fût De Chêne 2005 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Le Chabrier Gros-caillou élevé En Fût De Chêne 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

9 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

PIERRE CARLE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac