CHÂTEAU LA VERNÈDE Caecilia 2006 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château La Vernède Caecilia 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Cette année, Jean-Marc Ribet et son équipe réalisent un tir groupé. Une étoile pour cette cuvée Caecilia issue du terroir argilo-calcaire de Nissan-lez-Ensérune, célèbre pour son oppidum. Après un élevage soigneux de quatorze mois en fût, elle développe une guirlande de senteurs d'épices, de fruits noirs, de moka et de tabac. Reflétant une belle maturité, la bouche est encore un peu marquée par le bois: on attendra deux ou trois ans pour que l'ensemble se fonde. Une étoile également pour le blanc vinifié en fût de chêne 2007 (8 à 11 €) aux notes de vanille, de pâte de coings, de fleurs séchées et à la saveur grillée, pour un poisson en sauce. Le Tradition rosé 2008 (5 à 8 €), gouleyant et frais, est cité.

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Détail du vin Château La Vernède Caecilia 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Vernède Caecilia 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Vernède Caecilia 2006 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Vernède Caecilia 2006 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Vernède Caecilia 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Vernède Caecilia 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SCEA CH. LA VERNÈDE

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc