Château La Fleur Morange 2010 rouge :
L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Si, dans le Médoc, les classements sont gravés dans le marbre depuis 1855 (plus précisément depuis 1973 avec la promotion de Mouton-Rothschild), celui de Saint-Émilion, créé en 1955, est revu régulièrement. La dernière révision de 2012 a classé plusieurs domaines. Parmi eux, la Fleur Morange, le plus récent (créé en 1999 par les époux Julien), certainement le plus petit (3,45 ha, 14 ares à ses origines) et le seul dans la commune excentrée de Saint-Pey-d'Armens, au sud-est de l'appellation. Du « vin de garage » au « classé », la success story est rapide, et le plus difficile commence, se maintenir. Peu de craintes à avoir au vu de ce 2010 (et de quelques autres millésimes sélectionnés dans le Guide), un vin complet, complexe et intense. Le nez marie la maturité du merlot (fruits confits) et la finesse du bouchet (nom local du cabernet franc), assemblés à parts égales, à un boisé vigoureux mais élégant. Dans la continuité du bouquet, la bouche se montre très généreuse, ample et bien en chair, soutenue par de solides tanins qui assureront une garde d'au moins cinq à dix ans.
Détail du vin
Château La Fleur Morange 2010 rouge
Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Fleur Morange 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ?
Le Château La Fleur Morange 2010 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable.
Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
Comment est élevé le vin Château La Fleur Morange 2010 rouge ?
Ce vin est élevé en fût.
À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Fleur Morange 2010 rouge ?
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
COMMENTAIRE