CHÂTEAU LA COUSTARELLE

Grande Cuvée Prestige 2004

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cinq générations se sont succédé depuis 1870 sur cette exploitation, avec toujours le souci de faire des vins de qualité. Cette Grande Cuvée Prestige, née sur la petite côte des troisièmes terrasses du Lot, ne déroge pas à la règle. Sous sa robe grenat violacé, son nez encore marqué par le boisé se montre plaisamment confituré. D'attaque franche, la bouche, ample et réglissée, s'achève sur une finale agréable. Une bouteille qui ne manque déjà pas d'intérêt, même s'il faut attendre quelques années pour qu'elle se révèle totalement.

Détail du vin Château la coustarelle

Garde :

-

Production :

90 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vermentino

Cépage blanc de qualité donnant des vins aromatiques. Très cultivée en Corse, c'est la variété exclusive du patrimonio blanc ; elle domine dans les AOC ajaccio, vin-de-corse, dans plusieurs appellations de Provence (bellet, coteaux-d'aix-en-provence...) et s'est répandue en Languedoc-Roussillon. En Italie, le vermentino est cultivé en Ligurie et en Sardaigne. Syn. : rolle, malvoisie.