CHÂTEAU LA CLOTTE-FONTANE Mouton la Clotte 2007 - rouge

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2010

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château La Clotte-fontane Mouton La Clotte 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Construit sur les ruines d'une villa romaine, ce château s'insère dans une boucle du Vidourle, fleuve originaire des Cévennes et qui va se jeter dans la Méditerranée. C'est la passion de Philippe et Maryline Pagès qui a permis la naissance en 2000 de cette cave particulière. Si l'on devait décrire ce vin en trois mots, on dirait: élégance, douceur et subtilité. Sa robe rouge sombre séduit et invite à découvrir son nez fruité, agrémenté de notes torréfiées. En bouche, l'attaque franche découvre une structure puissante et équilibrée. La finale est particulièrement suave et longue. À Noël 2012, ce vin sera à son apogée. Il accompagnera un rôti de biche sauce grand veneur.

Détail du vin Château La Clotte-fontane Mouton La Clotte 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château La Clotte-fontane Mouton La Clotte 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château La Clotte-fontane Mouton La Clotte 2007 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château La Clotte-fontane Mouton La Clotte 2007 rouge ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château La Clotte-fontane Mouton La Clotte 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château La Clotte-fontane Mouton La Clotte 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :
-
Production :
11 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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