Château la Bure des Moines
- rouge tranquille
- A boire
Château La Bure Des Moines Cuvée Prestige 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Sur un terroir de graves de type pomerolais, du merlot et rien d'autre. Le 2011 charme par son élégance. Nez intense et frais mêlant le bon raisin et une touche de noisette apportée par la barrique. Au palais, de la charpente et de la rondeur, des tanins soyeux, du fruit et un léger boisé aux accents de café. Proche du coup de cœur.
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Les autres millésimes de ce vin
Vins de Bordeaux supérieur
Vins de Bordeaux supérieur
Détails du vin
-
Le Château La Bure Des Moines Cuvée Prestige 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
-
9 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2019 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de bœuf en croûte.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2019
- Production
- 9 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 °C
- Producteur
- SCEA DOUMICHAUD-MOTTE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Bordeaux supérieur
- Fiche appellation
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La bure des moines? Une évocation du passé de ce vignoble exploité jadis par l'abbaye de Faise. Le domaine (4,5ha) est depuis 2002 la propriété d'Alain Doumichaud, issu d'une lignée de négociants originaires de Corrèze. Il est situé aux Artigues-de-Lussac, à la lisière des AOC lalande-de-pomerol, lussac et montagne-saint-émilion. Sur ce terroir de graves de type pomerolais, du merlot et rien d'autre; une sélection parcellaire, un tri de la vendange, une longue macération et un élevage de dix-huit mois en barrique. Au bouquet, cerise, mûre, violette, cuir, épices chaudes composent une entrée en matière engageante. On retrouve les petits fruits au cœur d'une bouche ample, ronde et soyeuse, soutenue par des tanins élégants. Déjà agréable, cette bouteille se bonifiera au cours des trois prochaines années.
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Le vigneron
SCEA DOUMICHAUD-MOTTE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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