CHÂTEAU L'EUZIÈRE Pic Saint-Loup Les Escarboucles 2009 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château L'euzière Pic Saint-loup Les Escarboucles 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

Michel et Marcelle Causse, frère et soeur, représentent la quatrième génération à produire du vin au domaine, ancien relais de chevaux. Marcelle a rejoint son frère en 1991 après avoir exercé le métier de sertisseuse en joaillerie. Cette cuvée Les Escarboucles tire ainsi son nom d'un terme de gemmologie, qui désignait jusqu'au XVIII^es. l'ensemble des pierres fines ou précieuses de couleur rouge. De fait, c'est un petit bijou que ce 2009 d'un rouge soutenu, ouvert sur les fruits noirs et les épices, alliance en bouche de la puissance et de la finesse, soutenue par une juste fraîcheur et par des tanins souples et charnus. D'une grande longueur et remarquablement équilibré, ce vin déjà fort aimable pourra aussi patienter trois ou quatre ans en cave. Avec une étoile, le 2010 blanc L'Or des Fous, dont le nom s'inspire de la pyrite, pierre aux reflets dorés, brille par son bouquet original de pomme cuite, de poire au sirop et de coing, et par sa bouche complexe (vanille, beurre frais) et bien équilibrée entre gras et fraîcheur. Parfait pour une volaille à la crème et aux morilles ou un turbot au beurre blanc.

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Détail du vin Château L'euzière Pic Saint-loup Les Escarboucles 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château L'euzière Pic Saint-loup Les Escarboucles 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château L'euzière Pic Saint-loup Les Escarboucles 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château L'euzière Pic Saint-loup Les Escarboucles 2009 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château L'euzière Pic Saint-loup Les Escarboucles 2009 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château L'euzière Pic Saint-loup Les Escarboucles 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

GAEC DE L' EUZIÈRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc