CHÂTEAU HAUT MALLET 2009 - blanc

Bordelais • Entre-deux-mers

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Château Haut Mallet 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Bio de père en fils… Patrick Boudon a été initié au respect du terroir par son père et son grand-père, et le vignoble est converti à l'agriculture biologique depuis 1963. Il propose une cuvée jaune pâle aux reflets dorés. Fruits confits, raisin sec, ananas, noix de coco, vanille: le bouquet laisse à la fois transparaître la maturité du raisin et l'élevage en fût de dix mois. On retrouve cet équilibre entre fruité mûr (l'effet millésime) et boisé dans un palais onctueux, rond et riche, auquel une finale acidulée apporte une nervosité bienvenue. Un vin complexe, à apprécier sur un poisson en sauce.

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Détail du vin Château Haut Mallet 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut Mallet 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut Mallet 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut Mallet 2009 blanc ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Haut Mallet 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

VIGNOBLE BOUDON

la Fiche du producteur

Appellation :