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CHÂTEAU HAUT-LA PÉREYRE 2012 - blanc

Bordelais • Entre-deux-mers haut-benauge
Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2014

Vin remarquable

Château Haut-la Péreyre 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Olivier Cailleux a sélectionné 4 ha argilo-calcaires sur Escoussans, l'une des neuf communes à pouvoir revendiquer l'appellation Haut Benauge. Il assemble 20 % de sémillon au sauvignon pour élaborer un vin très pâle aux reflets verts, au nez complexe d'agrumes, de pierre à fusil et de fruits exotiques. Une attaque légèrement perlante apporte d'emblée une fraîcheur qui se prolonge jusqu'en finale et soutient une bouche dense et charnue. À boire dès à présent sur un plat exotique, un tajine de lotte par exemple. Du même propriétaire, le Ch. Grand-Portail 2012 (9 000 b.), frais et fruité (agrumes, fruits blancs) à l'olfaction, nerveux, ample et persistant au palais, obtient une étoile.

Vins de Entre-deux-mers haut-benauge

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Détail du vin Château Haut-la Péreyre 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-la Péreyre 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-la Péreyre 2012 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Haut-la Péreyre 2012 blanc ont-elles été produites ? 21 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-la Péreyre 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Garde :
-
Production :
21 500 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Entre-deux-mers haut-benauge
la Fiche appellation

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