CHÂTEAU HAUT-BRION 2010 • 1er cru clas. - rouge

Bordelais • Pessac-léognan

rouge tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Haut-brion 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Le plus ancien des grands crus mythiques de Bordeaux, déjà célèbre au XVII^es., continue à nourrir sa légende avec des vins aussi exceptionnels que ce 2010. Un grand vin dans un grand millésime, qui a bénéficié à la fois d'une atmosphère très sèche favorisant la concentration en sucres et de nuits fraîches propices à la formation des polyphénols. Contrairement au 2009 où le merlot était très présent, le cabernet-sauvignon est ici largement mis à contribution dans l'assemblage (57 %), ainsi que le cabernet franc (20 %).Toute la subtilité et la complexité des grands bordeaux s'expriment dans son bouquet, qui allie les fruits (myrtille, griotte, mûre) au grillé, au sous-bois, au cèdre et à des touches empyreumatiques évoquant l'âtre de cheminée ; des arômes à la fois intenses et délicats. Rigoureux et caressant, le palais, lui aussi, réalise la synthèse de la finesse et de la générosité. Après une attaque puissante et vive, il va crescendo, dévoilant une belle mâche et des tanins au grain serré, et se déploie, dense et solide, fougueux et dynamique, avant de s'étirer sur une longue finale poivrée. Le début d'une longue vie : ce grand classique pour l'heure dans l'enfance n'atteindra pas l'âge adulte avant quinze ans.

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Détail du vin Château Haut-brion 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Haut-brion 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Haut-brion 2010 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Haut-brion 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Haut-brion 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. HAUT-BRION

la Fiche du producteur

Appellation :

Pessac-léognan

la Fiche appellation