CHÂTEAU DES ROCHES Vendémiaire 2008 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Château Des Roches Vendémiaire 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

An XIII pour la cuvée Vendémiaire (le mois des vendanges dans le calendrier républicain) de Jean Labroue, la première portant le millésime 1996. Pas de révolution dans ce 2008, le malbec a toujours les pleins pouvoirs, la cuve toujours la préférence du vigneron et la qualité est de nouveau au rendez-vous. Robe couleur cerise à reflets pourpres, nez très intense, à la fois floral (iris, violette) et fruité, bouche bien typée, longue, ample, charnue et fraîche à la fois. Recommandé sur une côte de boeuf grillée aux sarments et saupoudrée de sel de Guérande. Toujours dans la thématique révolutionnaire, le Serment 2007 Élevé en fût de chêne (15 à 23 €) – entendez serment du Jeu de paume mais aussi, surtout, au terroir et à soi-même, explique Jean Labroue – obtient une étoile pour sa puissance et son boisé bien intégré. On attendra toutefois deux ou trois ans pour l'apprécier.

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Détail du vin Château Des Roches Vendémiaire 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Des Roches Vendémiaire 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Des Roches Vendémiaire 2008 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Des Roches Vendémiaire 2008 rouge ont-elles été produites ? 11 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Des Roches Vendémiaire 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Des Roches Vendémiaire 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

17 à 18 °C

Producteur :

JEAN LABROUE

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors