CHÂTEAU DE REYNAUD La Volière 2011 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château De Reynaud La Volière 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Après avoir exercé le métier de journaliste en région parisienne, Bernard Capdevielle est venu en 1999 exploiter la vigne sur ce petit cru de 5,5 ha. La reconversion est un succès, à en juger par les fréquentes sélections dans le Guide. Ici, un assemblage merlot (80 %) et cabernet-sauvignon, à l'origine d'un vin couleur cerise, au nez de griotte, de pain grillé et de vanille. En bouche, la rondeur de la chair et le boisé de la barrique font bon ménage, épaulés par des tanins fondus et une fine vivacité. Un vin équilibré et déjà aimable, auquel deux ou trois ans de garde apporteront un surcroît d'harmonie. La cuvée principale 2011 rouge (5 à 8 € ; 15 700 b.), souple, ronde et boisée, est citée. Même temps de garde conseillé pour obtenir plus de fondu.

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Détail du vin Château De Reynaud La Volière 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De Reynaud La Volière 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De Reynaud La Volière 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De Reynaud La Volière 2011 rouge ont-elles été produites ? 3 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De Reynaud La Volière 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De Reynaud La Volière 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

3 900 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

CH. DE REYNAUD

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg