CHÂTEAU DE LA CRÉE Gravières 2010 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Santenay

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille

Vin très réussi

Château De La Crée Gravières 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Nicolas et Béatrice Ryhiner ont acheté en 2004 ce château situé à Santenay-le-Haut, et l'ont agrandi (10 ha). Ils sont épaulés par Aline Beauné à la cave et par Nicolas Perrault à la vigne. Au programme de la propriété : cours de cuisine et dégustations. Cette année, trois 1^ers crus se distinguent. Ce blanc des Gravières, 1^er cru en coteau, s'annonce par un nez flatteur dominé par un riche boisé toasté assorti d'une nuance d'abricot. Il attaque avec fraîcheur et se montre gras et vif à la fois, minéral et long. Déjà agréable, il se bonifiera avec deux ans de cave. Même note pour le 1^er cru Beauregard 2010 blanc (1 193 b.), un chardonnay doré soutenu, dont le nez boisé évoquant la viennoiserie prélude à un palais gras, riche, concentré et long. À boire dans les trois ans. Cité, le 1^er cru Clos Faubard 2010 rouge (1 708 b.) est un vin solide et sérieux, au nez de fruits cuits relevés d'épices et aux tanins encore sévères. On le débouchera vers 2015 sur un plat fort en goût, comme une daube de sanglier.

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Détail du vin Château De La Crée Gravières 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château De La Crée Gravières 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château De La Crée Gravières 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château De La Crée Gravières 2010 blanc ont-elles été produites ? 6 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château De La Crée Gravières 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château De La Crée Gravières 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

6 100 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

CH. DE LA CRÉE

la Fiche du producteur

Appellation :

Santenay