CHÂTEAU DE CHAMIREY

1998

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fleuron des domaines Antonin-Rodin à Mercurey, le château de Chamirey, propriété de la fille du marquis de Jouennes d'Herville, tient son rang. Paille à reflets verts, il connaît les usages. Net et floral, riche et complet, il devrait faire son entrée dans le monde avec les meilleures chances de réussite. Son petit côté muscaté lui vient-il de famille? En tout cas, il a de quoi faire souche. Coup de coeur en 1992 et en rouge (88).

Détail du vin Château de chamirey

Garde :

-

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey

la Fiche appellation

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un mot du vin

Cornalin 

Cépage noir autochtone du Valais (Suisse). Il fournit des vins renommés, d’un pourpre sombre aux reflets violets, au bouquet élégant et au palais puissant, frais, fruité (cerise) et épicé. Les vins de cornalin se boivent aussi bien jeunes qu’après quelques années de garde, sur du gibier.