CHÂTEAU CLUZEAU L'Envol 2011 - blanc

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin remarquable

Château Cluzeau L'envol 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Un ancien tonnelier devenu vigneron en bio. Sa démarche ? Élaborer des vins reflétant leur terroir et leur millésime. L'année 2011 a bien réussi à la muscadelle qui compose 25 % de ce bergerac sec aux côtés du sémillon et du sauvignon (majoritaire). Récolte manuelle, macération pelliculaire, vinification et élevage de huit mois en barrique sur lies sont à l'origine d'un vin au nez discret mais élégant mêlant les agrumes et les fruits exotiques à une pointe toastée. Une attaque souple, un palais gras et une finale acidulée concourent à l'agrément de cette bouteille. Un vin « distingué », conclut un dégustateur. Le côtes-de-bergerac rouge L'Empyrée 2010 (11 à 15 € ; 1 800 b.), à majorité de cabernet-sauvignon, a été élevé en barrique. Corsé et charpenté, encore tannique, il reçoit une étoile, tout comme le bergerac rouge Jolibert 2011 (11 à 15 € ; 2 500 b.) fruité, tout en rondeur.

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Détail du vin Château Cluzeau L'envol 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cluzeau L'envol 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cluzeau L'envol 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cluzeau L'envol 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cluzeau L'envol 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cluzeau L'envol 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA LE PETIT CLUZEAU

la Fiche du producteur

Appellation :

Bergerac