CHÂTEAU CAPITELLE DES SALLES Caractère 2009 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Capitelle Des Salles Caractère 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Œnologue de formation, Estelle Salles s'est installée en 2007 sur ce petit domaine de 4 ha autrefois cultivé par les ancêtres de son mari. Une femme de caractère qui bichonne ses vignes «comme des enfants», avec respect (pas d'engrais ni autres produits chimiques) et rigueur. Son 2009 a, lui aussi, une belle personnalité. C'est un vin gourmand, sur les fruits mûrs et les épices, ample, suave, aux contours arrondis. À déguster dans les deux ou trois ans à venir sur un tournedos ou un magret.

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Détail du vin Château Capitelle Des Salles Caractère 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Capitelle Des Salles Caractère 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Capitelle Des Salles Caractère 2009 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Capitelle Des Salles Caractère 2009 rouge ont-elles été produites ? 1 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Capitelle Des Salles Caractère 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Capitelle Des Salles Caractère 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

ESTELLE ET FRÉDÉRIC SALLES

la Fiche du producteur

Appellation :

Languedoc