CHÂTEAU CANTELAUZE 2006 - rouge

Bordelais • Pomerol

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille

Vin cité

Château Cantelauze 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Issu d'une famille de tonneliers et de viticulteurs, Jean-Noël Boidron a été enseignant à la faculté d'œnologie de Bordeaux. Il possède un grand cru classé à Saint-Émilion et d'autres vignobles à Montagne et à Saint-Georges. À Pomerol, il exploite une petite vigne. Ce 2006 commence à présenter quelques reflets grenat. Le bouquet est expressif: baies noires, vanille, cuir et havane, ponctués d'une fine touche minérale. La structure fine et racée apparaît encore un peu dominée par les tanins boisés, mais l'ensemble devrait bien se fondre dans un an ou deux. On pourra alors goûter cette bouteille sur une joue de bœuf braisée.

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Détail du vin Château Cantelauze 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Cantelauze 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Cantelauze 2006 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Cantelauze 2006 rouge ont-elles été produites ? 4 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Cantelauze 2006 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Cantelauze 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

4 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

JEAN-NOËL BOIDRON - CH. CANTELAUZE

la Fiche du producteur

Appellation :

Pomerol