CHÂTEAU BOIS NOIR Elevé en fût de chêne 1998 - rouge

Bordelais • Bordeaux supérieur

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Château Bois Noir Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Ce 98 provient d'un vignoble encore jeune (quinze ans environ), implanté sur les boulbènes du pays de Guîtres, dont on visitera avec plaisir l'église abbatiale. Un dégustateur lui a reproché un boisé trop présent (douze mois de fût). Les autres ont apprécié ses flaveurs complexes d'agrumes et de fruits confits qui imprègnent une chair puissante, aux tanins encore solides. Le temps effacera l'austérité de cette bouteille de tradition. Le Château Vieux Dominique 98 (20 à 29 F), élevé en cuve, est cité. Il mêle la fraise écrasée, le petit fruit des bois relevé d'effluves animaux. Son corps est tout rond, son grain serré, et sa finale longue. Il accompagnera maintenant et pendant plusieurs mois les viandes braisées et la lamproie.

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Détail du vin Château Bois Noir Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Bois Noir Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Bois Noir Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Bois Noir Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge ont-elles été produites ? 40 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Bois Noir Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Bois Noir Elevé En Fût De Chêne 1998 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.

Garde :

Production :

40 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 °C

Producteur :

CYRILLE GRÉGOIRE

la Fiche du producteur

Appellation :

Bordeaux supérieur