CHÂTEAU BELAIR-COUBET Cuvée Tradition 2007 - rouge

Bordelais • Côtes-de-bourg

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Château Belair-coubet Cuvée Tradition 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Nous sommes ici sur le vaisseau amiral de la famille Faure, qui exploite plusieurs domaines du Bourgeais depuis six générations. Cette cuvée avait décroché un coup de cœur dans le millésime 2006. Sans atteindre ce niveau, le 2007 se montre séduisant. Le premier nez dévoile un boisé de qualité, puis apparaissent les fruits frais. La mise en bouche est franche mais charnue, les tanins d'abord veloutés se font plus marqués dans la finale aux accents de fruits rouges et de réglisse. Ils devraient se fondre d'ici un ou deux ans. Le Ch. du Bois de Tau 2007 est encore un peu fermé: le nez demande une aération énergique pour libérer son fruit, et le bois reste discret. La bouche fruitée montre des tanins un peu sévères qu'il faudra laisser mûrir un ou deux ans.

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Détail du vin Château Belair-coubet Cuvée Tradition 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Belair-coubet Cuvée Tradition 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Belair-coubet Cuvée Tradition 2007 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Belair-coubet Cuvée Tradition 2007 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Belair-coubet Cuvée Tradition 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

VIGNOBLES A. FAURE

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-bourg