CHÂTEAU ARMANDIÈRE

Diamant rouge Vieilli en fût de chêne 2011

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le nom du domaine, dirigé par Bernard Bouyssou depuis 1998, rend hommage à son grand-père Armand, fondateur de la coopérative Côtes d'Olt de Parnac. Le Diamant rouge, fleuron du château, est un pur malbec, né de vieilles vignes de presque quarante ans. Revêtu d'une robe sombre aux reflets violets, il développe des arômes intenses de fruits mûrs et des notes de vanille et de grillé héritées d'un élevage en fût d'un an. Un palais tout aussi aromatique, fondu et long, complète le tableau. La finale toastée invite à garder ce vin en cave jusqu'en 2016. Une citation pour le Malbec ancestral 2010 (8 à 11 €) qui charme par son fruité, sa rondeur et sa longueur.

Détail du vin Château armandière

Garde :

-

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors

la Fiche appellation

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Amigne

Cépage blanc indigène du Valais (Suisse), qui donne des vins réputés à Vétroz. Il engendre des vins généreux et amples aux nuances d’orange et de mandarine. Grâce à son caractère tardif et à sa grappe lâche, ses baies peuvent flétrir sur pied et donner naissance à de captivants liquoreux de vendanges tardives. Les vins d’amigne sont de longue garde (jusqu’à plusieurs décennies dans les bons millésimes).