CHARLES DE CAZANOVE Grand Apparat - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2014

Vin très réussi

Charles De Cazanove Grand Apparat blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette maison de négoce rémoise fondée en 1811 par Charles Gabriel de Cazanove est restée dans la famille jusqu'au milieu du XXes. Depuis 2004, elle fait partie du groupe Rapeneau. Élu coup de cœur dans l'édition précédente et souvent distingué, le brut Grand Apparat ne manque pas le rendez-vous du Guide. Complétés par le chardonnay, les deux pinots (65 %, dont 45 % de pinot noir) sont à leur avantage dans cette cuvée spéciale. Le nez gourmand mêle fruits des bois, agrumes et touches grillées. Après une attaque souple, la bouche dévoile une matière charpentée, équilibrée, à la finale légèrement acidulée. On pourra ouvrir cette bouteille à l'apéritif et la finir au repas. Le brut Tradition Père et Fils 1er cru (20 à 30 € ; 90 000 b.), issu d'un assemblage similaire, est cité pour son bouquet floral et printanier, et pour sa bouche fraîche. (NM)

Détail du vin Charles De Cazanove Grand Apparat blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Charles De Cazanove Grand Apparat blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Charles De Cazanove Grand Apparat blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Charles De Cazanove Grand Apparat blanc ont-elles été produites ? 200 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Charles De Cazanove Grand Apparat blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Charles De Cazanove Grand Apparat blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
200 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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