CHARDONNET ET FILS Réserve - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Chardonnet Et Fils Réserve blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Le patronyme de ce récoltant évoque naturellement le cépage roi de la Côte des Blancs. Cépage qu’il cultive d’ailleurs sur les grands crus d’Avize, de Chouilly et de Cramant. Quelques parcelles de noirs situées dans la vallée de la Marne complètent sa propriété qui compte 6 ha. Née des récoltes 2006 à 2004, cette cuvée Réserve réunit 70 % de chardonnay et 30 % de pinot noir. Elle allie la finesse du premier à la puissance du second. La bouche plaisante et vineuse persiste sur des notes de fleurs jaunes et de figue mûre. Deux autres champagnes, associant les vendanges 2008 à 2006, sont cités. Le blanc de blancs grand cru (11 à 15 €; 10 000 b.), floral, légèrement beurré et équilibré, conviendra à l’apéritif ou en entrée. La cuvée Tradition (11 à 15 €; 15 000 b.), dominée par le chardonnay, avec 30 % de pinot noir, est appréciée pour ses arômes de citron confit et pour son équilibre. Assez dosée, elle pourra accompagner une salade de fruits. (RM)

Détail du vin Chardonnet Et Fils Réserve blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Chardonnet Et Fils Réserve blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Chardonnet Et Fils Réserve blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Chardonnet Et Fils Réserve blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Chardonnet Et Fils Réserve blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Chardonnet Et Fils Réserve blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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