CHANSON 2012 - rouge

Bourgogne • Gevrey-chambertin

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Chanson 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Le nez, complexe et subtil, mêle notes florales, amande douce, fruits rouges compotés et épices douces. Le palais se distingue par sa consistance soyeuse, construite autour de tanins fondus et déjà agréables, quoique plus stricts en finale. Une jolie pointe de fraîcheur lui assure un surcroît d'élégance et de potentiel de garde.

Dom. Chanson : Le vigneron

L'une des plus anciennes maisons de négoce de Bourgogne, fondée en 1750, reprise en 1999 par le Champagne Bollinger. En plus de ses achats de raisins, elle dispose d'un important vignoble de 45 ha et de l'expertise de Jean-Pierre Confuron, son oenologue-conseil largement salué pour son talent (aussi pour son domaine familial Confuron-Cotedidot conduit avec son frère Yves), qui a développé un style reconnaissable grâce à ses vinifications en grappes entières. Son fief est situé autour de Beaune, mais Chanson propose aussi des appellations en Côte de Nuits.

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Détail du vin Chanson 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Chanson 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Chanson 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Chanson 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Chanson 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Chanson 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Chanson 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : rôti de bœuf aux cèpes.

Garde :

2018 - 2025

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. CHANSON

la Fiche du producteur