CHÂTEAU YON LAVALLADE 2014 - rouge

Bordelais • Saint-émilion

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Yon Lavallade 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Yon Lavallade est l'étiquette d'un saint-émilion issu de 3 ha de vignes implantées sur le plateau argilo-calcaire, autour de Saint-Christophe-des-Bardes. Son vin est un classique de l'appellation au meilleur sens du terme : robe intense, nez puissant, entre fruits rouges mûrs et épices, matière concentrée, ample et remarquablement équilibrée, étayée par des tanins enrobés au grain fin qui laissent en finale une impression d'élégance.

Scea Tour Pourret : Le vigneron

Issue d'une famille d'agriculteurs du nord de la France, Françoise Lannoye a souhaité retourner à la terre, préférant les vins de Bordeaux aux céréales. La famille a acquis des vignes en Libournais. D'abord en puisseguin (Ch. Lanbersac), puis en castillon-côtes-de-bordeaux (Ch. Moulin de la Clotte et Ch. Lamour, 13 ha) et enfin en saint-émilion grand cru (Ch. Ambe Tour Pourret).

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Détail du vin Château Yon Lavallade 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Yon Lavallade 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Yon Lavallade 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Yon Lavallade 2014 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Yon Lavallade 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Yon Lavallade 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Yon Lavallade 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Yon Lavallade 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : filet de buf aux cèpes.

Garde :

2019 - 2022

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

SCEA TOUR POURRET

la Fiche du producteur