CHÂTEAU VIEUX SARPE 2013 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Château Vieux Sarpe 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Le cru classé Haut-Sarpe est le fleuron et la première acquisition de Joseph Janoueix : 21,5 ha de vignes sur le point culminant du coteau de Saint-Émilion, commandés par un château de caractère. Vieux Sarpe est le second vin. Un vin de pur merlot, dont la robe commence à présenter quelques reflets d'évolution. Le bouquet naissant, très fin, repose sur les fruits rouges, avec une élégante touche de tabac blond. L'attaque fraîche et fruitée ouvre sur un palais flatteur, aux tanins boisés très discrets. Un style « vin plaisir », à boire plutôt jeune.

Se Du Ch. Haut-sarpe Sa : Le vigneron

Négociants-éleveurs et producteurs d'origine corrézienne, les Janoueix sont propriétaires de nombreux crus dans le Libournais. Leur histoire débute en 1898 quand Jean Janoueix fonde son commerce de vin, aidé de ses quatre fils. L'un d'eux, Joseph, acquiert son propre domaine (Haut Sarpe à Saint-Émilion) en 1930 et créé sa maison de négoce en 1932. Son fils Jean-François est aux commandes de ce vaste ensemble.

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Détail du vin Château Vieux Sarpe 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Vieux Sarpe 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Vieux Sarpe 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Vieux Sarpe 2013 rouge ont-elles été produites ? 6 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Vieux Sarpe 2013 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Vieux Sarpe 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Vieux Sarpe 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin aux pruneaux.

Garde :

Production :

6 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SE DU CH. HAUT-SARPE SA

la Fiche du producteur

Appellation :