CHÂTEAU VIELLAFONTAINA 2015 - rouge

Sud-Ouest • Madiran

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Viellafontaina 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Du tannat mâtiné de cabernet-sauvignon, élevé douze mois en barrique. Le vin s'annonce par une robe profonde aux reflets violines et par un nez complexe, mêlant la framboise, la myrtille et la mûre à des touches florales et à des notes d'élevage évoquant le toast et le caramel. Après une attaque souple et fraîche, sur les fruits frais, le palais se montre gras, charnu, structuré et long ; la finale mentholée est encore stricte.

Plaimont Producteurs : Le vigneron

Le groupe Plaimont Producteurs est le fruit d'une association de trois caves qui, en 1979, unirent leurs initiales (PL pour Plaisance, AI pour Aignan et MONT pour Saint-Mont) pour créer ce leader des vins du Sud-Ouest produisant 40 millions de bouteilles par an. Rejoint en 1999 par les caves de Condom et de Crouseilles, Plaimont représente 98 % de l'appellation saint-mont, près de la moitié des AOC madiran et pacherenc-du-vic-bilh ainsi que des IGP côtes-de-gascogne. Un acteur de poids.

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Détail du vin Château Viellafontaina 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Viellafontaina 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Viellafontaina 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Viellafontaina 2015 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Viellafontaina 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Viellafontaina 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Viellafontaina 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Viellafontaina 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : confit de canard.

Garde :

2019 - 2025

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 17 °C

Producteur :

PLAIMONT PRODUCTEURS

la Fiche du producteur