CHÂTEAU VENTENAC La Grande Réserve de Georges 2014 - rouge

Languedoc • Cabardès

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

L'une des cuvées emblématiques du domaine, mariage de cabernet-sauvignon et de syrah, avec 10 % de merlot en complément. Une cuvaison très longue de trente-cinq jours a permis une parfaite extraction de raisins cueillis à maturité, suivie par un élevage de douze mois en barrique. Dans le verre, un vin pourpre profond, encore discret au nez, mais dont la complexité s'exprime à travers des arômes de cassis, de fruits rouges, d'épices et un boisé d'une grande finesse dans une bouche ample, aux tanins veloutés et fondus.

Sas Maison Ventenac : Le vigneron

Alain Maurel a créé ce domaine en 1973, plantant les vignes en haute densité (6 500 pieds/ha) pour privilégier des rendements faibles et une plus grande concentration des vins. Un beau patrimoine de 115 ha qu'il a transmis à ses enfants, dirigé depuis 2011 par son gendre Olivier Ramé. Une valeur sûre de l'appellation cabardès.

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Détail du vin Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge ont-elles été produites ? 60 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Ventenac La Grande Réserve De Georges 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : cassoulet.

Garde :

2018 - 2023

Production :

60 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SAS MAISON VENTENAC

la Fiche du producteur