CHÂTEAU VENTENAC Grande Réserve de Georges 2015 - rouge

Languedoc • Cabardès

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Ventenac Grande Réserve De Georges 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

La cuvée emblématique du château, coup de cur dans le millésime précédent, n'est pas sur sa réserve. Le 2015, toujours constitué du trio cabernet-sauvignon- syrah-merlot (ce dernier en appoint), a bénéficié de 35 jours de cuvaison, avant de rester douze mois en cuve et autant en fût. Le vin, beau ténébreux, déploie des arômes explosifs de cassis et de myrtille, pleins de fougue et de fraîcheur. Musculeux, il laisse une impression de puissance sans excès, et déploie une palette complexe de fruits rouges et noirs. La finale est charmeuse, tout en rondeur.

Sas Maison Ventenac : Le vigneron

Alain Maurel a créé ce domaine en 1973, plantant les vignes en haute densité (6 500 pieds/ha) pour privilégier des rendements faibles et une plus grande concentration des vins. Un beau patrimoine de 115 ha qu'il a transmis à ses enfants, dirigé depuis 2011 par son gendre Olivier Ramé. Une valeur sûre de l'appellation cabardès.

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Détail du vin Château Ventenac Grande Réserve De Georges 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Ventenac Grande Réserve De Georges 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Ventenac Grande Réserve De Georges 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Ventenac Grande Réserve De Georges 2015 rouge ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Ventenac Grande Réserve De Georges 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Ventenac Grande Réserve De Georges 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Ventenac Grande Réserve De Georges 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :

2019 - 2024

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

SAS MAISON VENTENAC

la Fiche du producteur

Appellation :