CHÂTEAU TOINET FOMBRAUGE 2012 - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Château Toinet Fombrauge 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Un cru que l'on avait un peu perdu de vue depuis quelques millésimes et que l'on retrouve au mieux de sa forme avec ce 2012 expressif, sur les fruits des bois, les épices douces et la violette. On retrouve ces arômes avec intensité dans une bouche riche et charnue, encadrée par des tanins bien serrés et élégants. Un ensemble harmonieux, signe d'une vinification et d'un élevage bien menés, et pour un prix doux.

Laurent Sierra : Le vigneron

Propriété de la même famille depuis 1894, ce cru de 8,15 ha a été détaché du vignoble de Château Fombrauge. Laurent Sierra a pris la relève de ses parents en 2010 et exploite aussi la vigne en montagne-saint-émilion avec le Château Haut-Binet.

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Détail du vin Château Toinet Fombrauge 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Toinet Fombrauge 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Toinet Fombrauge 2012 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Toinet Fombrauge 2012 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Toinet Fombrauge 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Toinet Fombrauge 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Toinet Fombrauge 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Toinet Fombrauge 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : chapon aux champignons.

Garde :

2017 - 2023

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

LAURENT SIERRA

la Fiche du producteur