CHÂTEAU SUAU 2016 • 2e cru clas. - blanc

Bordelais • Sauternes

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Château Suau 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

L'exploitation de ce deuxième cru classé a été reprise en 2015 par le Dom. de Chevalier (Pessac-Léognan) qui a mis ses équipes au service du renouveau de ce cru un peu oublié. Situé sur le joli terroir de Barsac, il déploie 6,50 ha de vignes exclusivement plantées de sémillon. Brillant d'une teinte pâle, ce sauternes libère d'abord un bouquet citronné, puis s'oriente vers des arômes de fruits blancs et d'agrumes confits au palais. Harmonieux et séveux, il trouvera sa place à l'apéritif et en début de repas.

Sc Dom. De Chevalier : Le vigneron

« Une clairière au milieu de la forêt » : ainsi Olivier Bernard définit-il son domaine, aux origines anciennes, acquis en 1983 par sa famille des négociants. Il a agrandi le vignoble (45 ha aujourd'hui), implanté sur un très beau terroir de graves, réalisé d'importants investissements et fait de Chevalier l'un des piliers de l'appellation pessac-léognan.

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Détail du vin Château Suau 2016 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Suau 2016 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Suau 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Suau 2016 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Suau 2016 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Suau 2016 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Suau 2016 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Suau 2016 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Desserts / Fromages.

Garde :

2020 - 2028

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

SC DOM. DE CHEVALIER

la Fiche du producteur