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CHÂTEAU SIMON Cuvée Jean 2012 - blanc

Bordelais • Sauternes
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Château Simon Cuvée Jean 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

D'un doré brillant, cette cuvée séduit par son bouquet aussi explosif que complexe, où se côtoient les fruits confits, la tarte meringuée, la mandarine et le safran. Le boisé, discret au nez, s'affirme en attaque, vite relayé par une matière confite et concentrée. Des notes épicées et une finale citronnée, discrètement miellée, donnent du relief et du tonus à l'ensemble et laissent une belle impression.

Ch. Simon : Le vigneron

La famille Dufour cultive la vigne depuis 1814 au château Simon, qui tire son nom d'un hameau de Barsac. Trois générations - la dernière étant Anne-Laure Dufour, arrivée en 2011 - oeuvrent aujourd'hui de concert sur les 38 ha du domaine.

Vins de Sauternes

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Château Rieussec Sauternes 2007 - 1er Cru Classé

69,90 €

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Château d'Yquem Sauternes 2016 - 1er Cru Classé Supérieur

439 €

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Château Suduiraut Sauternes 2013 - 1er Cru Classé

54,90 €

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Château Haut-Bergeron - Sauternes 2018

27,90 €

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Château Sigalas Rabaud Sauternes 2012 - 1er Cru Classé (37,5cl)

18,90 €

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Détail du vin Château Simon Cuvée Jean 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Simon Cuvée Jean 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Simon Cuvée Jean 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Simon Cuvée Jean 2012 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Simon Cuvée Jean 2012 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Simon Cuvée Jean 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 09 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Simon Cuvée Jean 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : soufflé à la mandarine.

Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 09 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Sauternes
la Fiche appellation

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