CHÂTEAU SIMIAN Massif d'Uchaux Jocundaz 2014 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Château Simian Massif D'uchaux Jocundaz 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

« Jocundaz » dérive d'un mot latin signifiant « joie » ou « allégresse » ; c'est aussi le nom carolingien de la parcelle à l'origine de ce vin - la vigne et l'olivier sont mentionnés dès le IX^es. sur ce site. Après quatorze mois d'élevage en cuve béton, cet assemblage grenache-syrah-cinsault dévoile un nez animal, épicé et réglissé, relayé par des arômes de fruits à l'eau-de-vie dans une bouche solaire, très chaleureuse, puissante et corpulente. À attendre un peu pour plus de fondu.

Scea Ch. Simian : Le vigneron

Dans la même famille depuis cinq générations, cette propriété sise au pied du massif d'Uchaux est dirigée depuis 1980 par Jean-Pierre Serguier, qui a lancé la vente directe en bouteilles ; son fils Florian l'a rejoint en 2016. Conduit en bio et biodynamie, le vignoble couvre 26 ha dispersés sur quatre terroirs.

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Détail du vin Château Simian Massif D'uchaux Jocundaz 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Simian Massif D'uchaux Jocundaz 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Simian Massif D'uchaux Jocundaz 2014 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Simian Massif D'uchaux Jocundaz 2014 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Simian Massif D'uchaux Jocundaz 2014 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Simian Massif D'uchaux Jocundaz 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Simian Massif D'uchaux Jocundaz 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : gigot d'agneau aux herbes.

Garde :

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SCEA CH. SIMIAN

la Fiche du producteur

Appellation :