CHÂTEAU SAINT-SAUVEUR L'Homme de coeur 2013 - rouge

Vallée du Rhône • Ventoux

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Saint-sauveur L'homme De Coeur 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Cet Homme de coeur se montre un peu sauvage (notes animales) et fermé de prime abord. Avec un peu d'aération, il se révèle plus prolixe, sur les fruits mûrs et le pruneau. En revanche, en bouche, il fait preuve d'une aimable bonhommie et de légèreté : il attaque franchement, certes, avec vivacité, avant de se faire plus rond et doux, épaulé par des tanins discrets.

Ch. Saint-sauveur / Earl Les Héritiers De Marcel Rey : Le vigneron

Un domaine de 58 ha (en conversion au bio), ancien fief d'une famille de la noblesse du Comtat venaissin et propriété des Rey depuis 1936. Le caveau est installé dans une chapelle du XII^e s., et la cave de vinification dans un ancien monastère.

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Détail du vin Château Saint-sauveur L'homme De Coeur 2013 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-sauveur L'homme De Coeur 2013 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-sauveur L'homme De Coeur 2013 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-sauveur L'homme De Coeur 2013 rouge ont-elles été produites ? 13 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-sauveur L'homme De Coeur 2013 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-sauveur L'homme De Coeur 2013 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-sauveur L'homme De Coeur 2013 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-sauveur L'homme De Coeur 2013 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côtes de porc et ratatouille.

Garde :

2015 - 2018

Production :

13 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

CH. SAINT-SAUVEUR / EARL LES HÉRITIERS DE MARCEL REY

la Fiche du producteur