CHÂTEAU SAINT-ROCH Sélections parcellaires 2015 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château Saint-roch Sélections Parcellaires 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

né de syrah majoritaire plantée sur schistes, un vin fait pour durer. Il livre avec exubérance une farandole de fruits rouges et noirs très mûrs teintés d'une légère touche de truffe. Puissant, généreux et long, soutenu par de solides tanins au grain velouté, il révèle en bouche une recherche d'extraction et un très bon potentiel.

Maison Lafage : Le vigneron

Éliane et Jean-Marc Lafage ont vinifié pendant dix ans dans l'hémisphère Sud, puis ont repris l'exploitation familiale en 1995, établie sur trois terroirs bien distincts du Roussillon : les terrasses de galets roulés proches de la mer ; les Aspres et ses terres d'altitude ; la vallée de l'Agly, vers Maury (depuis l'acquisition en 2006 du Ch. Saint-Roch). Aujourd'hui, quelque 180 ha cultivés à petits rendements. Un domaine très régulier en qualité, souvent en vue pour ses côtes-du-roussillon et ses muscats.

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Détail du vin Château Saint-roch Sélections Parcellaires 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-roch Sélections Parcellaires 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-roch Sélections Parcellaires 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-roch Sélections Parcellaires 2015 rouge ont-elles été produites ? 50 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-roch Sélections Parcellaires 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-roch Sélections Parcellaires 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-roch Sélections Parcellaires 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-roch Sélections Parcellaires 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de buf.

Garde :

2018 - 2022

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 17 °C

Producteur :

MAISON LAFAGE

la Fiche du producteur