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CHÂTEAU SAINT-OURENS Cuvée Nelly 2015 - rouge

Bordelais • Côtes-de-Bordeaux
Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Château Saint-ourens Cuvée Nelly 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Michel Maës a su tirer le meilleur de ce beau millésime avec cette cuvée à dominante de cabernet-sauvignon (60 %) qui tient toutes les promesses faites par sa robe très soutenue. Même s'il ne s'est pas encore complètement ouvert, le bouquet montre déjà de la complexité (vanille, violette, fruits rouges), et laisse deviner sa future puissance. Souple en attaque, à la fois gras, corsé et élégant, le palais affiche beaucoup de volume et de concentration. Un vin solide et intense, bâti pour durer.

Earl Michel Maës : Le vigneron

Un petit domaine bien exposé sur les coteaux de Langoiran, racheté en 1990 à un exploitant sans successeur par Michel Maës, ingénieur en agriculture. Ce dernier conduit 7 ha de vignes aujourd'hui, en cours de conversion bio.

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Château Les Tours de Peyrat - Blaye Côtes de Bordeaux Dans la nature BIO 2021

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Détail du vin Château Saint-ourens Cuvée Nelly 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-ourens Cuvée Nelly 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-ourens Cuvée Nelly 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-ourens Cuvée Nelly 2015 rouge ont-elles été produites ? 3 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-ourens Cuvée Nelly 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-ourens Cuvée Nelly 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-ourens Cuvée Nelly 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-ourens Cuvée Nelly 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salmis de palombes.

Garde :
2022 - 2027
Production :
3 300 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-de-Bordeaux
la Fiche appellation

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