CHÂTEAU SAINT-NICOLAS Nicolavs 2014 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Saint-nicolas Nicolavs 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Après un séjour de dix-huit mois en fût, ce vin né de pur grenache plaira aux amateurs d'arômes empyreumatiques. L'élevage contribue à donner cette robe sombre, couleur cerise burlat, et ces arômes toastés et épicés qui s'allient aux senteurs de fruits confiturés. Le boisé marque aussi le palais, apportant des notes de torréfaction, de café grillé, de cacao, autour des sensations charnues de la cerise noire. Ce 2014 est prêt à paraître à table.

Scea Du Ch. Saint-nicolas : Le vigneron

Situé en bord de Méditerranée, entre mer et montagne, ce prieuré construit par les templiers est devenu un domaine viticole en 1781 sous l'impulsion de Pierre Poeydavant, basque d'origine et sous-intendant de Louis XVI. Les 60 ha de vignes que couvre aujourd'hui le domaine sont conduits par Pierre Schneider, ancien juriste et banquier revenu sur ses terres d'origine.

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Détail du vin Château Saint-nicolas Nicolavs 2014 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-nicolas Nicolavs 2014 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-nicolas Nicolavs 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-nicolas Nicolavs 2014 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-nicolas Nicolavs 2014 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-nicolas Nicolavs 2014 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-nicolas Nicolavs 2014 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-nicolas Nicolavs 2014 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : lapin sauce chocolat.

Garde :

2017 - 2020

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

SCEA DU CH. SAINT-NICOLAS

la Fiche du producteur