CHÂTEAU SAINT-GO Élevé en fût de chêne 2016 - rouge

Sud-Ouest • Saint-mont

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Saint-go élevé En Fût De Chêne 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Ce domaine situé à Bouzon-Gellenave, dont l'histoire remonte à 1421, a été repris en 1996 par six jeunes vignerons. Ils ont replanté leur vignoble (aujourd'hui 40 ha) attenant au château et sont entrés dans le groupement de la coopérative Plaimont. Le 2015 avait obtenu un coup de cur ; le millésime suivant ne démérite pas, avec sa robe profonde aux reflets violines, son nez sur les fruits rouges et noirs soulignés d'un noble boisé et sa bouche tout en rondeur, déployant une large palette aromatique. Un remarquable mariage du raisin et du bois.

Sarl Ch. Saint-go : Le vigneron

Le groupe Plaimont Producteurs est le fruit d'une association de trois caves qui, en 1979, unirent leurs initiales (PL pour Plaisance, AI pour Aignan et MONT pour Saint-Mont) pour créer ce leader des vins du Sud-Ouest produisant 40 millions de bouteilles par an. Rejoint en 1999 par les caves de Condom et de Crouseilles, Plaimont représente 98 % de l'appellation saint-mont, environ la moitié des AOC madiran et pacherenc-du-vic-bilh ainsi que des IGP côtes-de-gascogne. Un acteur de poids.

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Détail du vin Château Saint-go élevé En Fût De Chêne 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-go élevé En Fût De Chêne 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-go élevé En Fût De Chêne 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Saint-go élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ont-elles été produites ? 93 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Saint-go élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-go élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-go élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-go élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : côte de buf.

Garde :

2019 - 2024

Production :

93 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 17 °C

Producteur :

SARL CH. SAINT-GO

la Fiche du producteur