CHÂTEAU SAINT-GEORGES CÔTE-PAVIE 2012 • Gd cru clas. - rouge

Bordelais • Saint-émilion grand cru

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

Château Saint-georges Côte-pavie 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Finaliste des coups de coeur, ce 2012 paré d'une éclatante robe bordeaux, livre un bouquet fin de fruits mûrs, de violette et de merrain bien chauffé aux accents toastés. Une attaque nerveuse ouvre sur un palais ample, dense, puissant, fruité et souligné par une belle fraîcheur qui signe le terroir et apporte un surcroît d'élégance et de longueur.

Ch. Saint-georges Côte Pavie : Le vigneron

Ce cru classé de 5,5 ha - 5 ha accrochés sur la côte argilo-calcaire Pavie et 50 ares attenants à Ausone - fut une ancienne dépendance de la Sauve-Majeure au Moyen ge (époque à laquelle il prend son nom de Saint-Georges), puis propriété de la famille de Grailly à partir du XVII^es. Entré en 1873 dans la famille Masson, d'origine corrézienne, il est aujourd'hui conduit par la cinquième génération.

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Détail du vin Château Saint-georges Côte-pavie 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Saint-georges Côte-pavie 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Saint-georges Côte-pavie 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Château Saint-georges Côte-pavie 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Saint-georges Côte-pavie 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Saint-georges Côte-pavie 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Saint-georges Côte-pavie 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan aux raisins.

Garde :

2018 - 2027

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. SAINT-GEORGES CÔTE PAVIE

la Fiche du producteur