CHÂTEAU PEYROU 2012 - rouge

Bordelais • Castillon-côtes-de-bordeaux

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Peyrou 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Des ceps de merlot âgés de quatre-vingts ans sont à l'origine de ce 2012 au bouquet encore discret alliant les fruits noirs confiturés à un boisé délicat, construit sur une trame tannique serrée et déjà enrobée. La finale sévère appelle cependant un court séjour en cave.

Ch. Peyrou : Le vigneron

Catherine Papon-Nouvel, bien connue pour ses saint-émilion grands crus souvent remarquables (Clos Saint-Julien, Petit Gravet Aîné, Gaillard), a acquis en 1989 ce domaine de 10 ha, l'a converti au bio et en a fait l'une des références en castillon.

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Détail du vin Château Peyrou 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Peyrou 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Peyrou 2012 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Peyrou 2012 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Peyrou 2012 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Peyrou 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Peyrou 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Peyrou 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : faisan en cocotte.

Garde :

2017 - 2020

Production :

15 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

CH. PEYROU

la Fiche du producteur