CHÂTEAU PEY NEUF 2016 - rosé

Provence • Bandol

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin très réussi

Château Pey Neuf 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

De couleur saumonée, ce rosé dévoile après aération une palette d'une belle complexité, mêlant la framboise, le bonbon anglais, la rose et des touches d'agrumes. Frais en attaque, il tapisse ensuite le palais d'une matière ronde et suave, soulignée en finale par des notes de confiserie. Un vin flatteur.

Earl Dom. Pey Neuf : Le vigneron

Héritier de trois générations de vignerons sur les terres familiales de La Cadière-d'Azur, non loin du port de Bandol, Guy Arnaud a pris en 1982 les rênes du domaine, dont il a porté la superficie à 80 ha (plus de la moitié en AOC bandol), travaillant son vignoble en s'inspirant de la biodynamie, sans certification. Son fils Anthony conduit aujourd'hui la propriété.

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Détail du vin Château Pey Neuf 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Pey Neuf 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Pey Neuf 2016 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Pey Neuf 2016 rosé ont-elles été produites ? 65 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Pey Neuf 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Pey Neuf 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Pey Neuf 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Pey Neuf 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade d'agrumes aux épices douces.

Garde :

2017 - 2018

Production :

65 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

EARL DOM. PEY NEUF

la Fiche du producteur