CHÂTEAU NADAL-HAINAUT Signum 2018 - rouge

Roussillon • Côtes-du-roussillon

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire ou garder

Vin remarquable

Château Nadal-hainaut Signum 2018 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Cette cuvée est le fruit d'un long travail de vinification, de macération avec pigeage manuel et d'un élevage de 15 mois en fûts, d'où cette robe grenat soutenu. Elle n'attend pas pour s'exprimer, révélant un fruité mûr de cerise noire mâtiné de vanille, de toasté et de notes de sous-bois. La bouche se montre riche, charnue, tannique, tout en affichant une étonnante fraîcheur. L'harmonie est au rendez-vous, et nul doute qu'avec cette belle constitution, ce vin est prêt pour affronter la garde, et un gibier ou une viande rouge épicée.

Ch. Nadal-hainaut : Le vigneron

Implanté sur les sols caillouteux de la vallée de la Têt, non loin de Perpignan, ce domaine a pour lointaine origine le prieuré cistercien de Santa Maria de l'Eule, dont il reste une chapelle. Les bâtiments datent du XVIII^es. et la propriété actuelle remonte au début du XIX^es. Jean-Marie Nadal et ses trois filles y exploitent, dans un vaste ensemble de 110 ha, une quarantaine d'hectares dédiés à la vigne et conduits en bio certifié depuis 2013.

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Détail du vin Château Nadal-hainaut Signum 2018 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Nadal-hainaut Signum 2018 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Nadal-hainaut Signum 2018 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Nadal-hainaut Signum 2018 rouge ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Nadal-hainaut Signum 2018 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Nadal-hainaut Signum 2018 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Nadal-hainaut Signum 2018 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 17 °C.

Garde :

2024 - 2030

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

CH. NADAL-HAINAUT

la Fiche du producteur

Appellation :