CHÂTEAU LES SAINTONGERS D'HAUTEFEUILLE Élevé en fût de chêne 2016 - rouge

Sud-Ouest • Côtes-de-bergerac

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille A boire

Vin cité

Château Les Saintongers D'hautefeuille élevé En Fût De Chêne 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, ce 2016 a séjourné douze mois en fût. Il affiche une robe grenat sombre et s'ouvre à l'aération sur le petit fruit rouge, la mûre et le cassis. D'une bonne puissance, à la fois rond et frais, un rien minéral, il s'appuie sur des tanins encore austères en finale. Bien constitué, il mérite de vieillir un peu.

Ch. Les Saintongers D'hautefeuillle : Le vigneron

La famille d'Hautefeuille arrivant de Picardie en 1973 trouva des chais à l'abandon. Elle renoue avec la vocation viticole du domaine à partir de 1999, en replantant merlot et cabernet-sauvignon sur les meilleures parcelles. Catherine d'Hautefeuille mène aujourd'hui ce petit vignoble de moins de 2 ha, établi sur le plateau des calcaires d'Issigeac, dans la partie sud-est du Bergeracois.

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Détail du vin Château Les Saintongers D'hautefeuille élevé En Fût De Chêne 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Saintongers D'hautefeuille élevé En Fût De Chêne 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Saintongers D'hautefeuille élevé En Fût De Chêne 2016 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Saintongers D'hautefeuille élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ont-elles été produites ? 6 880 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Saintongers D'hautefeuille élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Les Saintongers D'hautefeuille élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Saintongers D'hautefeuille élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 15 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Les Saintongers D'hautefeuille élevé En Fût De Chêne 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2021 - 2025

Production :

6 880 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

CH. LES SAINTONGERS D'HAUTEFEUILLLE

la Fiche du producteur

Appellation :