CHÂTEAU LES FONTENELLES Sauvignon Vieilles Vignes Élevé en fût de chêne 2020 - blanc

Sud-Ouest • Bergerac

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Château Les Fontenelles Sauvignon Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Née des plus anciennes parcelles de sauvignon du domaine, cette cuvée fermentée et élevée sur lies en barrique offre un nez sur le fruit, entre poire et agrumes. Le boisé de l'élevage s'affirme en bouche dès l'attaque, appuyé mais bien fondu. La matière ronde est équilibrée en finale par une belle tension. Parfait avec un poisson en sauce ou une viande blanche.

Ch. Les Fontenelles : Le vigneron

Son père et son grand-père avant lui officiaient sur ce domaine implanté sur les coteaux sud du Bergeracois et livraient leurs raisins à la coopérative. En 1999, à 20 ans, Nicolas Bourdil a repris le vignoble (28 ha aujourd'hui) ; il a créé un chai, sorti son premier millésime et entrepris d'importants travaux de rénovation des bâtiments.

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Détail du vin Château Les Fontenelles Sauvignon Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Fontenelles Sauvignon Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Fontenelles Sauvignon Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2020 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Fontenelles Sauvignon Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2020 blanc ont-elles été produites ? 14 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Fontenelles Sauvignon Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Les Fontenelles Sauvignon Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Fontenelles Sauvignon Vieilles Vignes élevé En Fût De Chêne 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

2022 - 2026

Production :

14 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

CH. LES FONTENELLES

la Fiche du producteur

Appellation :