CHÂTEAU LES CROISILLE Calcaire 2015 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Les Croisille Calcaire 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2019

Après dix-huit mois de barrique, ce pur malbec livre un bouquet élégant aux tonalités fumées, épicées et fruitées. En bouche, il se révèle ample, frais et long, épaulé par des tanins délicats et soyeux, avec en finale une jolie touche réglissée.

Ch. Des Croisille : Le vigneron

Cécile et Bernard Croisille se sont installés en 1979 au hameau de Fages, perdu sur le causse au-dessus de Luzech. Ils ont agencé une cave moderne et commencé à élaborer leur vin en 2000, à partir de 25 ha de vignes (30 ha aujourd'hui, en bio certifié). Depuis 2007, ce sont leurs fils Germain et Simon, accompagnés de leur ami d'enfance Nicolas, qui élaborent, avec talent, les cuvées du domaine, sous le regard attentif des parents, en visant la finesse et la fraîcheur (pas de bois neuf mais des foudres et des fûts de 500 l).

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Détail du vin Château Les Croisille Calcaire 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Les Croisille Calcaire 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Les Croisille Calcaire 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2019 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Les Croisille Calcaire 2015 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Les Croisille Calcaire 2015 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Château Les Croisille Calcaire 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Les Croisille Calcaire 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Les Croisille Calcaire 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tajine d'agneau.

Garde :

2020 - 2026

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

CH. DES CROISILLE

la Fiche du producteur